ジュニアエコノミーカレッジ 食品相談会 を開催

８月６日（土）顕証寺（八尾市）にて、ジュニアエコノミーカレッジ 食品相談会を開催した。

　飲食店を経営する八尾ＹＥＧメンバーが講師となり、食中毒への対策・対応や衛生管理の注意点を学んだ。また、火の扱い方や出火時の消火器の使い方、ＡＥＤの使用方法、熱中症対策についても周知徹底して学んだ。また、販売商品について食材や調理方法をグループ（株式会社）で話し合った。こども達もますます盛り上がり、次回の合宿セミナーが楽しみだ。

　実践販売は、９月１１日（日）に久宝寺緑地公園での“八尾河内音頭まつり”内で開催される。